Lạc Rang Mường Chà
Hộ kinh doanh Lò Nhung có địa chỉ tại Bản Nà Sự, Xã Mường Chà, Tỉnh Điện Biên, là cơ sở sản xuất và kinh doanh các sản phẩm nông sản địa phương. Nổi bật trong đó là sản phẩm Lạc rang Mường Chà, được chế biến từ những hạt lạc được tuyển chọn kỹ, đảm bảo chất lượng và giữ được hương vị thơm ngon, bùi béo đặc trưng. Sản phẩm được rang ở nhiệt độ phù hợp, tạo độ giòn, thơm và thuận tiện sử dụng trong các bữa ăn hằng ngày hoặc làm quà tặng. Hộ kinh doanh luôn chú trọng đến chất lượng nguyên liệu, quy trình chế biến và đóng gói nhằm mang đến sản phẩm an toàn, chất lượng, góp phần quảng bá đặc sản nông sản của địa phương.
Thông tin sản phẩm
- Tên thương hiệu
- Hộ kinh doanh Lò Nhung
- Hạng sao OCOP
- Chưa xếp hạng
- Đơn vị sản xuất (chủ thể OCOP)
- Hộ kinh doanh Lò Nhung
- Xuất xứ
- Việt Nam — Điện Biên
- Khối lượng tịnh
- 500 g
- Quy cách đóng gói
- Lọ
- HSD thiết kế
- 6 tháng
- Thành phần
-
Lạc, muối và dầu thực vậtLạc, muối và dầu thực vật
- Hướng dẫn sử dụng
- Sản phẩm ăn liền, dùng trực tiếp. Có thể sử dụng làm món ăn vặt hoặc dùng kèm với cơm và các món ăn khác.
- Bảo quản
- Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp và nơi có độ ẩm cao. Sau khi mở bao bì nên đóng kín và sử dụng sớm.
Đơn vị liên quan
Chuỗi đơn vị từ nguyên liệu đầu vào tới tay người tiêu dùng, đúng như thông tin in trên nhãn.
Từ vùng nguyên liệu đến tay bạn
Các bước do chủ thể kê khai trên cổng. Mọi lần chỉnh sửa hồ sơ đã công bố đều phải xin duyệt và được lưu vết.
Sơ chế
Lạc được lựa chọn, loại bỏ hạt lép, hạt mốc, hạt hư hỏng và tạp chất.
Làm sạch
Lạc được làm sạch, loại bỏ đất, bụi bẩn và các tạp chất còn sót lại.
Rang lạc
Lạc được rang ở nhiệt độ phù hợp đến khi chín đều, có màu vàng đẹp, dậy mùi thơm và đạt độ giòn đặc trưng.
Phân loại
Lạc sau khi rang được kiểm tra, loại bỏ những hạt bị cháy, vỡ hoặc không đạt yêu cầu.
Đóng gói và bảo quản
Lạc rang đạt yêu cầu được đóng vào túi zip hoặc túi hút chân không, dán nhãn và bảo quản ở nơi khô ráo, thoáng mát.
Chứng nhận & hồ sơ pháp lý
Bản quét giấy tờ do chủ thể cung cấp, được đối chiếu với hồ sơ kê khai trước khi công bố. Chứng nhận hết hiệu lực tự động không còn hiện ở đây.
Các tiêu chuẩn quốc gia, quy chuẩn kỹ thuật quốc gia cơ sở đang áp dụng
- Nghị định 15/2018/NĐ-CP — Quy định chi tiết thi hành một số điều của Luật An toàn thực phẩm
- Nghị định 37/2026/NĐ-CP Quy định chi tiết một số điều và biện pháp để tổ chức, hướng dẫn thi hành luật chất lượng sản phẩm, hàng hóa
- Thông tư 30/2026/TT-BYT về hướng dẫn nội dung, cách ghi thành phần dinh dưỡng, giá trị dinh dưỡng trên nhãn thực phẩm
- QCVN 8-2:2011/BYT — Giới hạn ô nhiễm kim loại nặng trong thực phẩm
- QCVN 8-3:2012/BYT — Giới hạn ô nhiễm vi sinh vật trong thực phẩm
Ai làm ra sản phẩm này?
Hộ kinh doanh Lò Nhung
Hộ kinh doanh Lò Nhung có địa chỉ tại Bản Nà Sự, Xã Mường Chà, Tỉnh Điện Biên, là cơ sở kinh doanh của địa phương, gắn với hoạt động sản xuất và cung cấp các sản phẩm đặc trưng của vùng Tây Bắc. Với nguồn nguyên liệu được lựa chọn phù hợp và chú trọng trong quá trình chế biến, Hộ kinh doanh Lò Nhung hướng đến việc tạo ra những sản phẩm có chất lượng, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm và đáp ứng nhu cầu của người tiêu dùng. Đồng thời, cơ sở góp phần quảng bá các sản phẩm địa phương, nâng cao giá trị nông sản và đặc sản của tỉnh Điện Biên.
- Địa chỉ
- Bản Nà Sự, Xã Mường Chà, Tỉnh Điện Biên, Điện Biên
- Điện thoại
- 0813388569